Dekstroze vai Maltodekstrīns? / MONSTERFOOD.LV - Sporta uzturs, uztura bagātinātāji, enerģētiķi, vitamīni, sporta aksesuāri, cimdi, jostas, šeikeri

Dekstroze un maltodekstrīns ir cukurs, kuru atlēti mēdz lietot pēc treniņa, lai samazinātu asinsritē paaugstināto kortizola līmeni! Pretējā gadījumā, kortizols sāks noārdīt proteinu, kas atrodas jūsu muskulatūras audos, lai izveidoto glikoigēnu, kas ir organisma sekundārais enerģijas avots. Uzņemot dekstrozi vai maltodekstrīnu pēc treniņa, rodas insulīna līmeņa pieaugums, kas saskaņā ar Stefana Millera (uztura eksperts un atlēts) atzinumu, sasaistās ar vienkāršajiem ogļhidrātiem jūsu asinsritē un novirza tos uz muskulatūru, kur tie tālāk veidos glikoigēnu.

Dekstroze.

Dekstroze, pazīstama arī kā glikoze, ir tautā ļoti populārs ogļhidrāts, kurš tiek izmantots, lai pēc treniņa rehabilitētos. Glikoze ir cukurs ko jūsu organisms pats ražo, kā arī tas ir primārais enerģijas avots, ko jūsu organisms izmanto. Glikoze nevar tikt pilnvērtīgi izmantota bez insulīna klātbūtnes, tādēļ tiklīdz tā tiek uzņemta, tā ceļo cauri jūsu asinsritei un gaida kad celsies insulīna līmenis. Insulīns sasaistās ar glikozes molekulām un nes tās uz muskulatūru, lai veidotu glikoigēnu – enerģijas formu. Ieteicamais dekstrozes lietošanas daudzums ir 0.5-0.8g uz katru jūsu ķermeņa svara kilogramu.

Maltodekstrīns

Maltodekstrīns ir kompleksa cukura forma, kas viss biežāk tiek izmantota kā pārtikas piedeva. Atšķirībā no dekstrozes, maltodekstrīns tiek apstrādāts un rafinēts un tādēļ tam nepiemīt tik augsta tīrības pakāpe kāda ir dekstrozei, taču tas arī tiek iegūts dabīgā ceļā un ir vieglāk sagremojams nekā lielākā daļa cukuru. Kaut arī tas ir grūtāk sagremojams nekā dekstroze, tam piemīt ātra iedarbība un tas izraisa ātru insulīna līmeņa pieaugumu, sniedzot muskulatūrai tādu pašu labumu. Ieteicamais maltodekstrīna lietošanas daudzums ir tāds pats kā dekstrozei, jeb 0.5-0.8g uz katru jūsu ķermeņa svara kilogramu

Vai ir vērts abus apvienot?

Nav nekas neparasts, ja apvieno dekstrozi un maltodekstrīnu. Kā galvenais arguments šādai apvienošanai ir gremošanas process, jo kā rāda pētījumi, tad dekstroze spēj ievērojami palēnināt barības vielu sagremošanu un organismam ir grūtāk iztukšot kuņģa saturu. Tomēr, ja šie abi cukura veidi tiek apvienoti, gremošanas process izlīdzinās!

Brīdinājums!

Bieža dekstrozes lietošana var izraisīt būtisku kālija līmeņa samazināšanos jūsu organismā. Tāpat kā citiem uztura bagātinātājiem, arī šim, pirms lietošanas ir nepieciešams izlasīt lietošanas norādījumus un izprast tā saturu! Ja jūs neesiet drošs par to kā izmantot šāda veida uztura bagātinātājus, konsultējieties ar savu ārstu!

Atsauces